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香糟双拼
主料：鸭舌，绿毛豆香糟卤汁水比例：鼎峰香糟卤500克，北京二锅头白酒2克，莲花味精15克，香葱15克，香叶1片，桂皮1克，棉糖8克，八角1个，姜片20克将全部调料兑在一起搅拌均匀小火烧开自然放凉即可备用
详细制作流程：将鸭舌自然解冻冲水无异味，净锅烧水加入葱姜料酒，将鸭舌煮熟捞出自然放凉，泡入汁水里，泡制入味即可，毛豆同样，
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